長ネギのシンプルな食べ方
島猫。 @cook_40102119
長ネギ。いろんな料理で使うと思いますが、シンプルに焼いて食べると甘くて美味しいと思うので。
このレシピの生い立ち
ある日の職場での会話。既婚男性に「家で料理するか」と問うと、「普段しないが、無性に葱を食べたくなって、夜中に焼いて食べた」との回答。我が家のたまに料理する夫。ある日の食卓に焼いた葱が。「甘っ！なんで？」と問うと、「焼いただけ」との回答が。
長ネギのシンプルな食べ方
長ネギ。いろんな料理で使うと思いますが、シンプルに焼いて食べると甘くて美味しいと思うので。
このレシピの生い立ち
ある日の職場での会話。既婚男性に「家で料理するか」と問うと、「普段しないが、無性に葱を食べたくなって、夜中に焼いて食べた」との回答。我が家のたまに料理する夫。ある日の食卓に焼いた葱が。「甘っ！なんで？」と問うと、「焼いただけ」との回答が。
作り方
- 1
長ネギを３cm幅に切り、ごま油を熱したフライパンで炒める。
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- 2
こんがり焼き色がついたら完成。
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- 3
みっくママさんがオリーブ油で焼いたつくレポをくださいました♪ 油を変えるだけできっと味が違いますね！牛脂で焼きたい・・・
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- 4
R2.1.31、クックパッドニュースに掲載されました♪クックパッドに限らず、ニュース見なきゃなぁと思いながら見ない自分。
- 5
虹色♪ちゅーりっぷ さんは醤油垂らり、サヤスカマカンさんは柚子胡椒、島子☆さんは塩胡椒、ちょこっとプラスも美味しそう♪
コツ・ポイント
箸で転がしながら、全体をこんがり焼くこと。
魚肉ソーセージを同じ長さに切って一緒に焼いても。
辛いのがお好きなら七味振ってもよさげ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151299
