さつま芋の塩レモン煮
ミホネエ @cook_40037695
甘い根菜類が苦手な男性もこれなら食べてくれるかも♪ だしも必要なから簡単です！
このレシピの生い立ち
レモン煮があるのを思い出したので、塩レモンを使って作ってみました。
さつま芋が苦手の主人もそれほど甘くないので完食でした
さつま芋の塩レモン煮
甘い根菜類が苦手な男性もこれなら食べてくれるかも♪ だしも必要なから簡単です！
このレシピの生い立ち
レモン煮があるのを思い出したので、塩レモンを使って作ってみました。
さつま芋が苦手の主人もそれほど甘くないので完食でした
作り方
- 1
さつま芋は綺麗に洗って乱切りにして水に浸す（水は分量外）
- 2
お鍋に水を切った①のお芋と●を入れ弱～中火で煮る
お芋に串が通るまで
（丁度水気がなくなるくらいでした） - 3
10分ほど蒸らし、お皿によそり、ごまをかけて完成♪
- 4
10分ほど置いて出来上がり
仕上げに黒ごまを。。。
コツ・ポイント
特にありませんが、水気がなくなるので焦がさないように
お鍋は18cmを使いました
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甘くてしょっぱい♡さつま芋の塩レモン煮 甘くてしょっぱい♡さつま芋の塩レモン煮
レモンの香りと程よい塩分が美味しいなぁ♡と思うさつま芋(*^^*) おやつにも箸休めにも丁度良い甘さの塩レモン煮です♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151381
