簡単美味しい♪ 鶏肉のレモン煮

Name: 簡単 美味しい♪ 鶏肉の レモン煮
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(胸や、もも、ささみ等) 胸、ももなら1枚、ささみなら4本; 酒 大2; 醤油 大3; レモン汁(またはポッカレモン) 大2(レモンなら中1個くらい); みりん 大1; 砂糖 小1; 生姜千切り(チューブでも) 1カケ(チューブなら2cm); 水 1カップ(200ml)

331ミミイ @331_mimii_

鶏肉が、安くて美味しく、ヘルシーに食べられます！
レモンの風味でさっぱりです(^-^).*＊
このレシピの生い立ち
鶏肉を、さっぱり美味しく食べたかったので(*^^*).*＊

簡単美味しい♪ 鶏肉のレモン煮

331ミミイ @331_mimii_

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材料

2~3人分

鶏肉(胸や、もも、ささみ等) 胸、ももなら1枚、ささみなら4本
酒大2
調味料
醤油大3
レモン汁(またはポッカレモン) 大2(レモンなら中1個くらい)
みりん大1
砂糖小1
生姜千切り(チューブでも) 1カケ(チューブなら2cm)
水 1カップ(200ml)

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作り方

1
鶏肉は一口大に切り、酒大2に、冷蔵庫で浸ける。
ポリ袋を使うと便利です。
2

小鍋に、水、調味料を入れて、混ぜて、火に掛ける。
3

レモンを使う場合は、2、3枚、飾り用にスライスして、鍋に入れる。
4

小鍋が沸騰したら、鶏肉を入れて、再び沸騰したら、
弱火にして、15分ほど煮る。

コツ・ポイント

鶏肉は、お好みの部位で＊
煮てから、鍋のまま、数分おくと、味が染みます！

鶏肉は、浸けていた酒ごと、鍋に入れて下さい。
忙しいときは、浸けずに、酒と鶏肉をそのまま入れもOKです。

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/11 11:03に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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