手作りフルーツグラノーラ

まつのり3
まつのり3 @cook_40126399

常備しているナッツとドライフルーツをたっぷり入れてグラノーラを作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近のグラノーラ人気で、気に入っていた商品が品薄らしく、店頭で見かけなくなったため、手作りすることにした。

手作りフルーツグラノーラ

常備しているナッツとドライフルーツをたっぷり入れてグラノーラを作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近のグラノーラ人気で、気に入っていた商品が品薄らしく、店頭で見かけなくなったため、手作りすることにした。

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材料

  1. オートミール 100g
  2. ビタバァレ 50g
  3. 全粒粉 50g
  4. クルミ 50g
  5. アーモンドカシューナッツカボチャの種 各40g
  6. ココナッツ 20g
  7. オリーブオイル 50g
  8. ハチミツ 70g
  9. カリフォルニアレーズン 50g
  10. サルタナレーズン 50g
  11. クランベリー 50g
  12. レモンピール 20g

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱。天板にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    オートミール、ビタバァレ、全粒粉、砕いたナッツ、ココナッツを混ぜ合わせる。

  3. 3

    そこへオリーブオイルを混ぜる。

  4. 4

    さらにハチミツを混ぜる。

  5. 5

    上段160℃で40分加熱。途中、数回かき混ぜる。

  6. 6

    ドライフルーツを加え混ぜ、下段に移し、130℃に下げて10分加熱。

  7. 7

    しっかり冷まして保存容器に入れる。

コツ・ポイント

ナッツとドライフルーツはフルーティアさんでネット購入したものを使用しています。

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