作り方
- 1
かぼちゃと人参を好きな大きさに切る。
- 2
好きなハーブ、塩コショウ、オリーブオイルを和える。
- 3
クッキングシートを引いた天板に乗せ、210℃に温めたオーブンで約15分焼く！
- 4
こんがり焼けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
フィリピンのかぼちゃは水分量が多いので、オーブンで焼いちゃえばいい具合になる！
常備菜としてストックできるし、フォークで潰してクリームチーズやマヨネーズ、レーズンと和えれば簡単デリ風かぼちゃサラダに☆
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皮ごとくし切りにした人参に、オイル・ハーブソルト・スパイス（クミン・チリ・ガーリック）を絡めてオーブンで焼いた、香ばしくてフワッと柔らかで美味しい『スパイス焼き』です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151492
