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万願寺とうがらしとシメジの山かけ
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万願寺とうがらしとシメジの山かけ-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしとシメジの山かけ

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

よく混ぜてトロトロで万願寺とうがらしをいただきます!
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみに。

よく混ぜてトロトロで万願寺とうがらしをいただきます!
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万願寺とうがらしとシメジの山かけ

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よく混ぜてトロトロで万願寺とうがらしをいただきます!
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材料

2人分
  • 万願寺とうがらし 3〜4本
  • しめじ 1/2パック
  • 長芋 適量
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    シメジ、万願寺とうがらしを切る。大きさはご自由に。

  2. 2

    熱したフライパンに万願寺とうがらしを入れて、強火で塩で味付け。

  3. 3

    2に焦げ目が少し付く程度のところにシメジを加え、醤油、酒を加える。

  4. 4

    シメジの火が通ったら3を器に盛りつけ、すり降ろした長芋をかけて完成!

コツ・ポイント

簡単なのでコツはとくにありません。

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ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61
2014/09/15 10:57に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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このレシピのキーワード

やまかけ シメジ 万願寺とうがらし 酒 山芋

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