クックパッドおすすめクリームポテト

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

クックパッドニュースでおすすめの「クリームポテト」作ってみました 2014.10.14話題入りありがとです♪

このレシピの生い立ち
クックパッドニュースを見て、お試しで1個分作ってみました

クックパッドおすすめクリームポテト

クックパッドニュースでおすすめの「クリームポテト」作ってみました 2014.10.14話題入りありがとです♪

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クックパッドニュースを見て、お試しで1個分作ってみました

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材料

少量version
  1. じゃがいも(男爵) 中1個(180g)
  2. バター(有塩) 3〜10g
  3. 牛乳 30cc

作り方

  1. 1

    洗ったじゃがいもをラップで包みレンジ加熱(根菜or3分程)その後タオルなどで包む

  2. 2

    包丁でめをこそげ取りながら皮をむく

  3. 3

    ごますり用などのミルで材料全部を混ぜる

  4. 4

    熱いのでバターも溶けて牛乳にも火が通ります 

  5. 5

    たくさん作るなら、じゃがいもはストウブを使って無水蒸しに!

  6. 6

    たくさん作るならフードプロセッサー使用で!

  7. 7

    クックおすすめレシピID : 19790733 エッグスラット に!

  8. 8

    レシピID : 196505せつぶんひじきさんのシェパーズパイ に!

  9. 9

    茹で卵とグラタンに!

  10. 10

    ベシャメルソースとして!

  11. 11

    アンデスレッド(皮が赤く仲が黄色い)で作る

  12. 12

    色がきれい

  13. 13

    BPふって、フォカッチャにつけてもおいしいです

  14. 14

    スープに!アンチョビと混ぜたじゃがバーニャソースはパンや野菜のホイル焼きに!

  15. 15

    レシピID : 17694675しそでジェノベーゼ♪と混ぜてバジルポテトディップ!

  16. 16

    レシピID : 18916451簡単マッシュグラタン♪お弁当にもグッ!にも最近はこれで!

  17. 17

    タラのブランダードディップにも使いました

  18. 18

    塩辛とパセリを混ぜておつまみに( ^ ^ )/□

  19. 19

    17でエピ これまたおつまみに( ^ ^ )/□

  20. 20

    ウズラ卵を包んでクリームポテトコロッケ!

  21. 21

    2015トップ画像差替ました
    塩胡椒などの味付けはお料理する時にして下さいね

  22. 22

    里芋バージョン こちらもスープやグラタンに使えます^ ^

  23. 23

    ピザ用チーズを混ぜてレシピID : 18009555秋のおもてなしに♪プレートコロッケ に!

  24. 24

    牛乳を生クリームに替えて練り上げ、豪華version♪ローストビーフの付け合わせにも!

  25. 25
  26. 26

    2017Xmasシェパーズパイ

コツ・ポイント

少量なら電子レンジ加熱が便利
もちろん気に入ったらたくさんフードプロセッサーで作ってみましょう
クリームだからポテトでも冷凍OK
ポテサラ・グラタンソース(生クリーム使ってないので、軽い食感しかもヘルシー)・シチュー・スープに!大活躍^^¥

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
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つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます^^(http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko)レシピ見直しあり 写真もたまに変更します^^;
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