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春菊となめこのごまポン酢和え
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春菊となめこのごまポン酢和え-レシピのメイン写真

春菊となめこのごまポン酢和え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

何となく栄養満点そう！？

このレシピの生い立ち
実家から春菊を貰ったから、冷蔵庫のなめこと合わせてみました。

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実家から春菊を貰ったから、冷蔵庫のなめこと合わせてみました。

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春菊となめこのごまポン酢和え

ぼーずの母ちゃん
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材料

２人分
  1. 春菊 １束
  2. なめこ 50g
  3. ポン酢 大さじ２
  4. ごま 大さじ２
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作り方

  1. 1

    春菊を茹でる。
    茹でたら、ザルにあげて冷ます。

  2. 2

    なめこをサッと茹でる。
    茹でたら、ザルにあげて冷ます。

  3. 3

    春菊を食べやすい大きさに切って、水分をしぼってボールに入れる。
    なめこもボールに入れる。

  4. 4

    すり鉢でごまをする。
    ボールにポン酢とごまを加えて和えたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2019/11/24 10:54に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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