大豆パウダーとベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
オーブンは170度で余熱

アボカドの中身を取り出し、ボウルに入れココナッツシュガーと合わせて泡立て器でよく混ぜる。

卵を割り入れよく混ぜる

潰したバナナを入れ、混ぜる

牛乳を半分入れ、まぜたら、粉類も半分入れる。混ざったら、残りの牛乳を入れまぜて、残りの粉類も入れる。

ナッツを入れ軽くまぜ、マフィン型へスプーンですくって入れる

170度に温めておいたオーブンに入れ、25分から30分焼く。串で刺して何も付いて来なければ出来上がり。