簡単！きのこたち♡和風ペペロンチーノ
ろきこ @cook_40135684
にんにくときのこたちの相性抜群の和風ペペロンチーノです！
このレシピの生い立ち
便秘気味で、えのきを食べよう！と思い立ち、大好きなペペロンチーノにしてみました。
簡単！きのこたち♡和風ペペロンチーノ
にんにくときのこたちの相性抜群の和風ペペロンチーノです！
このレシピの生い立ち
便秘気味で、えのきを食べよう！と思い立ち、大好きなペペロンチーノにしてみました。
作り方
- 1
きのこたちを適当な大きさに切り、にんにく、柚子の皮、ネギをみじん切りにしておく。
- 2
パスタを茹で始める。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、香りがたったらきのこたちを炒め、塩こしょうをする。
- 4
白だしと醤油を入れて少し炒めたあと、パスタを投入して絡める。
- 5
お皿に移し、ネギと柚子皮をちらしてできあがり！
コツ・ポイント
食べる時にブラックペッパーを振りかけると大人な感じです。
柚子とネギはなくてもいいですが、振りかけると色が綺麗になります！
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