おからクッキー

おからクッキー-レシピのメイン写真

おからクッキー

とべないアンパンマン @cook_40099388

かみごたえ満点で食物繊維たっぷり(^^)
二歳のうちの娘ももぐもぐ噛んでます。おやつにもどうぞ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ダイエットのお供に作ったのですが美味しくてとまりません(;^_^A

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二歳のうちの娘ももぐもぐ噛んでます。おやつにもどうぞ（≧∇≦）
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材料

小麦粉 100g
生おから 50g
バター 20g
砂糖 35g
水 20g

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作り方

1

おからをレンジであたためます。
2

熱いおからにバター、砂糖をいれてよくなじませます。
3

バターが混ざったら水をいれ、小麦粉を入れてまとまるまでまぜます。
4

麺棒で5mm程の厚さにのばし、型をぬき、200℃のオーブンで15~20分やきます。

コツ・ポイント

焼く直前に塩を振るとほのかな塩気がさらにたまりません。小麦粉を80g.おからパウダーを20gにするとさらに食物繊維UP！ただ少し伸ばすときヒビ割れやすくなります。その時は水を少し増やすとしやすいです。
水分の多いおからなら水はいりません。

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とべないアンパンマン @cook_40099388

2014/09/15 10:14に公開

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