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一手間加えた 生姜焼きのたれ
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一手間加えた 生姜焼きのたれ-レシピのメイン写真

一手間加えた 生姜焼きのたれ

クックAFY1LS☆
クックAFY1LS☆ @cook_40195681

ほんの少し手間を加えるだけでいつもの定番料理がグレードアップします。(上の写真は倍量)角の無い優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
リンゴは、約1/4こ
玉ねぎは、約1/8こ使用
剥いて余ったりんごでもok

ほんの少し手間を加えるだけでいつもの定番料理がグレードアップします。(上の写真は倍量)角の無い優しい味わいです。
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リンゴは、約1/4こ
玉ねぎは、約1/8こ使用
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一手間加えた 生姜焼きのたれ

クックAFY1LS☆
クックAFY1LS☆ @cook_40195681

ほんの少し手間を加えるだけでいつもの定番料理がグレードアップします。(上の写真は倍量)角の無い優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
リンゴは、約1/4こ
玉ねぎは、約1/8こ使用
剥いて余ったりんごでもok

ほんの少し手間を加えるだけでいつもの定番料理がグレードアップします。(上の写真は倍量)角の無い優しい味わいです。
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リンゴは、約1/4こ
玉ねぎは、約1/8こ使用
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材料

約100cc(4〜5人分)
  1. しょうゆ 大さじ2
  2. みりん 大さじ2
  3. すりおろし りんご 大さじ2
  4. さとう 小さじ1/2
  5. チューブの にんにく 少量
  6. チューブの しょうが 大さじ1/2
  7. おろし たまねぎ 大さじ1
  8. 豚ロース 生姜焼き用 800g
  9. 小麦粉 適量
  10. 焼き油 適量
  11. 片栗粉 1つまみ
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作り方

  1. 1

    しょうゆ から おろしたまねぎ までの調味料を全て混ぜます。
    タレはこれだけで完成。

  2. 2

    豚ロースに小麦粉を薄っすらまぶし
    油のひいたフライパンで焼きます。

    • 一手間加えた 生姜焼きのたれ作り方2写真
  3. 3

    焼けた物からお皿にあげておきます。
    全て焼き終わったらフライパンへ全て戻し。

  4. 4

    1で作った タレを絡ませ、さっと焼き 片栗粉を1つまみ端に入れ すばやく混ぜます。

  5. 5

    盛り付けて完成です。

    • 一手間加えた 生姜焼きのたれ作り方5写真

コツ・ポイント

生姜焼き用 豚ロース800gで4.5人分かと

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クックAFY1LS☆
クックAFY1LS☆ @cook_40195681
2019/11/21 08:27に公開

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