大吉みそを使った、豚肉のガーリックソテー
大吉ちゃん @cook_40049411
大吉みそを使った簡単みそ料理！
甘めの味噌だれが豚肉に合うっ＼(^o^)／！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる味をちゃんとレシピにしようと思って(^^)
大吉みそを使った、豚肉のガーリックソテー
大吉みそを使った簡単みそ料理！
甘めの味噌だれが豚肉に合うっ＼(^o^)／！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる味をちゃんとレシピにしようと思って(^^)
作り方
- 1
鍋に砂糖→大吉みそ→みりんの順で入れる。中火で5分混ぜ合わせる。トロっとなったらみそだれ完成♪
- 2
豚ロースを叩いて、塩コショウをする。
- 3
フライパンに油をしき、にんにくを入れる。にんにくの香りがしてきたら、豚ロースを入れ、両面焼いていく。
- 4
焼き目がついたら、1のみそだれを豚ロースに絡めて出来上がり☆
コツ・ポイント
みそだれを作る時に焦がさないように注意すること！
たれは野菜につけても美味しいですよ＼(^o^)／
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