豚の生姜焼き

Name: 豚の生姜焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り 300ｇ; 玉ねぎ(小) 1個; 小麦粉 大さじ2; お茶村の発酵黒生姜 6ｇ; 酒・しょうゆ 各大さじ2

お茶村 @ochamura_kitchen

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お茶村の発酵黒生姜で作る生姜焼き！

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お茶村の人気商品「発酵黒生姜」を使ったレシピです。
発酵×乾燥×熟成させた生姜は、ぽかぽかパワーが持続するんです♪
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の発酵黒生姜」で検索！

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豚の生姜焼き

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材料

3人分

豚ロース薄切り 300ｇ
玉ねぎ(小) 1個
小麦粉大さじ2
A（調味料）
お茶村の発酵黒生姜 6ｇ
酒・しょうゆ各大さじ2

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作り方

1

たまねぎをスライスしてからレンジで1分程度加熱し、火を通しておく。
2

豚肉に小麦粉をまぶす。
3

フライパンを熱し、油をひかずに豚肉を焼く。※鉄鍋などを使う場合は少し油を足してください。
4

肉に火が通ったら①のたまねぎを加えてさらに焼く。
5

混ぜ合わせておいた【A】の調味料を加え、肉によく絡んだら完成。
6
お茶村の発酵黒生姜を使いました！
ほんのり甘く、ピリリと生姜が効いています♪

コツ・ポイント

発酵黒生姜は、市販の生姜湯で代用することもできます。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/11/26 02:41に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

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