簡単、美味しいです。このレシピの生い立ち母がたまに作ってくれてました。
小エビは頭も殻もむかずに片栗粉にまぶす。
低めの温度の油でじっくり揚げる。
揚がったら塩をふりかけるだけ。
殻ごと食べるのでじっくり揚げる。
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