おひとりさまのツナ入り和風玉子焼き

おひとりさまのツナ入り和風玉子焼き-レシピのメイン写真

おひとりさまのツナ入り和風玉子焼き

ジョングレ @cook_40053103

2020/1/12話題入りありがとう＼(^o^)／
和風オムレツのような玉子焼きです。卵１個でボリューミー♡
このレシピの生い立ち
毎日入れるお弁当の玉子焼きのレパートリーを増やすため、具沢山の玉子焼きに挑戦しました。
味はイケると思います。

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味はイケると思います。

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ジョングレ @cook_40053103

2020/1/12話題入りありがとう＼(^o^)／
和風オムレツのような玉子焼きです。卵１個でボリューミー♡
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毎日入れるお弁当の玉子焼きのレパートリーを増やすため、具沢山の玉子焼きに挑戦しました。
味はイケると思います。

2020/1/12話題入りありがとう＼(^o^)／
和風オムレツのような玉子焼きです。卵１個でボリューミー♡
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味はイケると思います。

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材料

お弁当２～３人分

卵(L) 1個
1)だし汁大１
1)しょうゆ小1/2
1)みりん小1
1)酒小1
1)片栗粉小1
2)ツナ缶(小) 1/2缶
2)えのき 1/2袋
2)青ねぎ（刻み葱） 5g

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作り方

1

ツナは軽く油をきってほぐし、えのきは根元を切って3等分にする。
2
卵をボウルでよくほぐして１）を入れよく混ぜ２）を入れて混ぜ、熱したフライパンに油をひいて一気に流し込む。
3
軽く混ぜ、蓋をして底に焦げ目がついたぐらいに三つ折に巻く。
4
蓋をして弱火で１分ぐらい焼き返して１分ぐらい焼き火を消ししばらく置く。
5
☆GSSQHY☆さまがコツを参照してえのきをみじん切りにして作ってくれました✿いつも優しいのだ～♡

コツ・ポイント

えのきが切りにくく柔らかいのでお弁当には向かないかもしれません。私は入れて持っていきましたが大丈夫でした(^.^)

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ジョングレ @cook_40053103

2019/11/28 10:33に公開

こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます

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