パパの青と白ゴーヤーチャンプル
パパの晩飯 @cook_40051246
青と白ゴーヤーチャンプル、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、9月13日（土）
パパの青と白ゴーヤーチャンプル
青と白ゴーヤーチャンプル、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、9月13日（土）
作り方
- 1
ゴーヤーーを水に浸ける。
（10分位） -
- 2
オリーブオイル（大1）で、卵に紅生姜を加えて、フワフワ玉子を作る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル（大1）を敷き、ニンニクの香り出しをする。
（弱火） -
- 4
豚肉を加えて、塩・こしょーして炒める。
-
- 5
ゴーヤーと玉ねぎを加えて炒める。
-
- 6
だしの素、酒、しょうゆを加え、炒める。
フワフワ玉子を加えて混ぜる。 -
- 7
お皿に盛り、鰹節を散らす。
ビールが進む？？？？？？？ -
コツ・ポイント
ゴーヤーを水に浸けること。
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