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イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)
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イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)-レシピのメイン写真

イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)

imocooking
imocooking @cook_40151364

ゲソのパック売りを大活用。子供にゲソのような一見形がグロかつ美味しいを食べさせると一生を通じて食の幅が拡がるという。
このレシピの生い立ち
売り場にゲソだけのパックがあった。スーパーのグロッサリーのイカリングの余りか。安さに惹かれて買ってしまい、最終的にはこの形に。

ゲソのパック売りを大活用。子供にゲソのような一見形がグロかつ美味しいを食べさせると一生を通じて食の幅が拡がるという。
このレシピの生い立ち
売り場にゲソだけのパックがあった。スーパーのグロッサリーのイカリングの余りか。安さに惹かれて買ってしまい、最終的にはこの形に。

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イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)

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imocooking @cook_40151364

ゲソのパック売りを大活用。子供にゲソのような一見形がグロかつ美味しいを食べさせると一生を通じて食の幅が拡がるという。
このレシピの生い立ち
売り場にゲソだけのパックがあった。スーパーのグロッサリーのイカリングの余りか。安さに惹かれて買ってしまい、最終的にはこの形に。

ゲソのパック売りを大活用。子供にゲソのような一見形がグロかつ美味しいを食べさせると一生を通じて食の幅が拡がるという。
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材料

3人分
  1. パスタ スパゲティー 300g
  2. ゲソ 3匹分
  3. トマト缶 1缶
  4. ピーマン 中3個
  5. コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. すりおろしニンニク お好みで
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作り方

  1. 1

    ゲソです。

    • イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)作り方1写真
  2. 2

    ゲソって皮が厚くて切り離しにくい。
    吸盤を下にして切ると、まな板から吸盤の分浮いているからメッチャすぱっと切れます。

    • イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)作り方2写真
  3. 3

    あっという間に切り刻みました。

    • イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)作り方3写真
  4. 4

    ピーマンも同じくらいの大きさに。

    • イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)作り方4写真
  5. 5

    フライパンで炒めます。

    • イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)作り方5写真
  6. 6

    炒め終わりにトマト缶を投入。
    加熱しながら、顆粒コンソメを投入。残りを、味見しながら塩コショウで整えます。

    • イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)作り方6写真
  7. 7

    同時進行でパスタを茹でます。アルデンテに仕上げて!

    • イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)作り方7写真
  8. 8

    盛り盛り付け付け♪

    • イカゲソとトマトソースのパスタ(仮)作り方8写真

コツ・ポイント

【ポイントは?】
吸盤を下にした、ゲソの切り方に尽きる。特許w

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imocooking
imocooking @cook_40151364
2014/09/11 03:31に公開
結構マニアックな中年男です。本業はメディアデザイナーimodesign(ブログ見てね)です。家族の事情から必要に迫られ2005年から料理をはじめました。子供達が喜ぶ、カタチのオモシロイ料理が得意だと思います。お世辞か本音か、味も美味しいと言われ、いい気になって日々料理を考えています。体脂肪率12%の痩せ型。太り方教えてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152674
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