簡単！豚じゃが味噌炒め
★HumuHumu★ @cook_40123264
「豚じゃが」検索トップ１０入り有難うございます！
焦げたみその香りで食欲アップ！時短でチャチャっと出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
昔なにかで見て作ったけど久々にうろ覚えなので我が家流にしちゃってみました。
野菜が高い今！じゃがいもさん助かります！
簡単！豚じゃが味噌炒め
「豚じゃが」検索トップ１０入り有難うございます！
焦げたみその香りで食欲アップ！時短でチャチャっと出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
昔なにかで見て作ったけど久々にうろ覚えなので我が家流にしちゃってみました。
野菜が高い今！じゃがいもさん助かります！
作り方
- 1
じゃがいもは良く洗い皮付きのまま一口大に切る。★は合わせて良く混ぜておく。
- 2
切ったじゃがいもは皿にいれレンジで5分位加熱。まだ固かったらもう一度様子を見ながらチン！
- 3
チンしてる間に豚肉を炒める。(油は入れません)火がとおったらじゃがいももイン。
-
- 4
★の調味料といんげんを入れて全体に混ぜたらあまり動かさず、焦げ目をつける感じで数回混ぜる。
- 5
美味しそうな焦げ目がついて水分も無くなれば出来上がり♪
コツ・ポイント
小さい新じゃががおすすめです！
写真のジャガはノーマルですが。
お芋の大きさによっても味が濃い薄いあると思います。２回目以降で調整して下さい。
調味料入れたらあまりまぜまぜせず焼き付ける感じ！←コツです。
こんばんわ(^O^)6歳、3歳の子を持つかーちゃんです。子供の世話に追われながらもパッパッと出来ちゃう料理が大好き！煮込み系の作っておける系も大好きです！皆さんのレシピもたよりにしてま～す（●＾o＾●）
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