玉ねぎは短冊切り、ニラは3cmぐらいの長さで切っておく。

フライパンにごま油を入れ、ニンニク、しょうがを入れ炒める。

豚バラ肉を入れ火が通ったら玉ねぎ、ニラ、もやしを加え炒める。

全体的に火が通ったら鶏ガラスープの素、味ぽんで味付けし、塩コショウで味を整える。