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超簡単!メタボ夫のためのキムチ納豆冷や奴
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超簡単!メタボ夫のためのキムチ納豆冷や奴-レシピのメイン写真

超簡単!メタボ夫のためのキムチ納豆冷や奴

コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471

一晩寝かせることで、発酵が進むのか謎ですが、美味しさ倍増!美味しい、身体にいい、簡単、の一石三鳥です!
このレシピの生い立ち
元々、手抜きの割にメタボ夫が満足する一品でした。先日、急遽夕食不要になった夫の分のキムチ納豆奴を翌日の夜に食べてみたら、今までより美味しいことを発見!発酵食品の組み合わせが、時間によって更に良くなるのか、理由は分かりません(^ ^)

一晩寝かせることで、発酵が進むのか謎ですが、美味しさ倍増!美味しい、身体にいい、簡単、の一石三鳥です!
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元々、手抜きの割にメタボ夫が満足する一品でした。先日、急遽夕食不要になった夫の分のキムチ納豆奴を翌日の夜に食べてみたら、今までより美味しいことを発見!発酵食品の組み合わせが、時間によって更に良くなるのか、理由は分かりません(^ ^)

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コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471

一晩寝かせることで、発酵が進むのか謎ですが、美味しさ倍増!美味しい、身体にいい、簡単、の一石三鳥です!
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元々、手抜きの割にメタボ夫が満足する一品でした。先日、急遽夕食不要になった夫の分のキムチ納豆奴を翌日の夜に食べてみたら、今までより美味しいことを発見!発酵食品の組み合わせが、時間によって更に良くなるのか、理由は分かりません(^ ^)

一晩寝かせることで、発酵が進むのか謎ですが、美味しさ倍増!美味しい、身体にいい、簡単、の一石三鳥です!
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元々、手抜きの割にメタボ夫が満足する一品でした。先日、急遽夕食不要になった夫の分のキムチ納豆奴を翌日の夜に食べてみたら、今までより美味しいことを発見!発酵食品の組み合わせが、時間によって更に良くなるのか、理由は分かりません(^ ^)

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐(1パック) 150g
  • 納豆(タレ、辛子付き) 1パック
  • キムチ 40g
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐の水気を切って、器にポン。

    • 超簡単!メタボ夫のためのキムチ納豆冷や奴作り方1写真
  2. 2

    納豆をパックのまま、タレと辛子を入れ、キムチとごま油も加え、グルグル混ぜる。

    • 超簡単!メタボ夫のためのキムチ納豆冷や奴作り方2写真
  3. 3

    (1)の上に(2)を乗せる。

    • 超簡単!メタボ夫のためのキムチ納豆冷や奴作り方3写真
  4. 4

    ラップをかけて、一晩冷蔵庫で寝かせる(熟成⁈発酵⁈)。

    • 超簡単!メタボ夫のためのキムチ納豆冷や奴作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

一晩寝かせなくても、もちろんOKです。でも、前日や朝に仕込んでおくと、いいですよ〜♪

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コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471
2019/11/27 12:09に公開
ビール大好き!メニューもビールに合うかな?が基本。だけでなく、育ち盛りの子どもたちがいるので、栄養バランス、コスパ、また、夫のメタボを気にかけて、ご飯作りを楽しんでいます。そしてお菓子作りも大好き(^ ^) 家族や友達の「美味しい」って喜んでくれる笑顔が何よりの励みです!
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このレシピのキーワード

冷奴 キムチ 絹ごし豆腐 納豆

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