ひじきを水で戻します。

大根菜を2センチほどにカットします。
玉ねぎ1/2を食べやすい大きさにカットします。

サバの水煮乾燥をフライパンに入れ戻したひじきを入れ、２分ほど炒めます。

玉ねぎをサッと炒め、大根菜も炒めます。

調味料を入れ火を強めたら水分がなくなるまで炒めます。

ごま油を混ぜて炒めれば出来上がり。