牛乳プリン 〜ブルーベリーソースがけ〜

東海・尚絅大学→弁当
東海・尚絅大学→弁当 @cook_40281999

濃厚で自然な甘みが美味しいジャージー牛乳のプリンです。
このレシピの生い立ち
尚絅大学×東海大学 お弁当プロジェクト

牛乳プリン 〜ブルーベリーソースがけ〜

濃厚で自然な甘みが美味しいジャージー牛乳のプリンです。
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材料

1人分
  1. ジャージー牛乳 45cc
  2. 砂糖 3.5g
  3. ゼラチン 1g
  4. 4.6cc
  5. ニラエッセンス 適量
  6. ブルーベリーソース 適量

作り方

  1. 1

    鍋でジャージー牛乳を加熱し、砂糖を加える。

  2. 2

    水でふやかしたゼラチンを鍋に加え、さらにバニラエッセンスを加える。

  3. 3

    カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷えたら、牛乳プリンの上にブルーベリーソースをかける。

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