ごはんは出汁をいれて、炊く。

キムチとたくあんは刻んでおく。
フライパンに胡麻油を熱してキムチとたくあんを炒めて●で味付けする。
にらはみじん切り。

牛肉は炒めて塩コショウしておく。

炊けたごはんに2、にらをいれて軽く蒸してから混ぜ合わせる。

お皿に4のキムタクごはんをよそって、上に牛焼肉をのせる。