HMでしっとりバナナケーキ
りこるう @cook_40278185
しっとり美味しいお手軽に作れるバナナケーキ
このレシピの生い立ち
最初は、黒く柔らかくなりすぎたバナナ。。どうしよう。。からはじまりました。今はバナナケーキ作るためにバナナを買ったりします。
HMでしっとりバナナケーキ
しっとり美味しいお手軽に作れるバナナケーキ
このレシピの生い立ち
最初は、黒く柔らかくなりすぎたバナナ。。どうしよう。。からはじまりました。今はバナナケーキ作るためにバナナを買ったりします。
作り方
- 1
バナナを、フォークの背などでつぶしておく。
- 2
バターは室温で柔らかくしておくか、レンジて少し温めやわらかくする。
- 3
柔らかくなくなったバターに砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
③に、といた卵を少しづつ入れその都度混ぜる。
- 5
オーブンを170℃に余熱する。
- 6
ホットケーキミックスを入れさっくりまぜ、バナナも入れ混ぜる。
- 7
型に流し入れ、ポンポンと型を上から落とし空気を抜きオーブンで30～40分焼く。
コツ・ポイント
オーブンで違うと思うので焼き加減は様子を見ながら。串に生地がつかなければ大丈夫かと。
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