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【見た目アレンジ】鶏肉のお鍋●お花風
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【見た目アレンジ】鶏肉のお鍋●お花風-レシピのメイン写真

【見た目アレンジ】鶏肉のお鍋●お花風

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ふつうの鶏鍋ですが、鶏肉をそぎ切りにしてお花のように並べてみました。いつもの材料でOKです!
このレシピの生い立ち
●ふつうの鶏鍋をアレンジするには?
●並べ方をアレンジしてみると?
●お肉を花のようにならべてみよう!

ふつうの鶏鍋ですが、鶏肉をそぎ切りにしてお花のように並べてみました。いつもの材料でOKです!
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【見た目アレンジ】鶏肉のお鍋●お花風

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ふつうの鶏鍋ですが、鶏肉をそぎ切りにしてお花のように並べてみました。いつもの材料でOKです!
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材料

2人分
  • だし汁 360mL
  • 鶏肉(むね肉) 300g
  • 菊菜 2束
  • 白菜 1つかみ
  • 豆腐 1丁
  • ねぎ(小口切り) 1つかみ
  • 人参(輪切り) 6枚
  • きのこ 1/2パック
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    □鶏肉をそぎ切りにする。
    □野菜・豆腐を食べやすい大きさに切り分ける。
    ●だし汁を入れる。
    ●中火で温めはじめる。

    • 【見た目アレンジ】鶏肉のお鍋●お花風作り方1写真
  2. 2

    ●材料を入れていく。
    (1)豆腐
    (2)白菜・きのこ
    (3)きくな・ねぎ
    (4)鶏肉
    の順に入れる。

    • 【見た目アレンジ】鶏肉のお鍋●お花風作り方2写真
  3. 3

    ●お鍋にフタをする。
    ●吹き上がれば、ショウガを飾ってできあがり。
    ※できあがりまで15分前後。

コツ・ポイント

●鶏肉はそぎ切りにむいているむね肉を使いました。
●そぎ切の厚さはお好みで。
※今回は5mmくらいのそぎ切りにしました。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/01/19 13:12に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 春菊 白菜 鶏肉 キノコ にんじん 豆腐 しょうが 鶏胸肉

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