簡単❁焼き春巻き
58mama @cook_40054889
春巻きの皮さえあれば、冷蔵庫にある常備野菜で簡単に作れちゃいます‼
このレシピの生い立ち
焼き春巻きが食べたくて作りました。
旦那がしいたけ嫌いですが、細かくしたので気づかず食べてくれました笑
簡単❁焼き春巻き
春巻きの皮さえあれば、冷蔵庫にある常備野菜で簡単に作れちゃいます‼
このレシピの生い立ち
焼き春巻きが食べたくて作りました。
旦那がしいたけ嫌いですが、細かくしたので気づかず食べてくれました笑
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を削ぎ、レンジで加熱後 すぐ潰す。
潰したらチーズをちぎり混ぜておく。 - 2
玉ねぎ、は薄切りに。
人参は細長く。
しいたけ、ネギは細かく切っておきます。 -
- 3
豚こま切れ肉を小さめに切り、油を敷いたフライパンで炒めていきます。
- 4
そこに②を入れ、更によく炒めます。
全体的に火が通ったら☆の調味料で味付けをしていきます。 - 5
味が整ったら水溶き片栗粉を少しずつ④にかけながら とろみをつけていきます。
- 6
いい感じになったら火を止め冷ましておいてください。
-
- 7
ある程度冷めたら、①と⑥の具材を春巻きの皮に乗せ巻いていきます。
巻き終わりに水溶き片栗粉を付けると剥がれません。 -
- 8
フライパンにごま油を敷き、温まったら 巻き終わりを下にしてフライパンに乗せて焼いてください。
- 9
焼き目がついたらひっくり返し両面よく焼いていきます。
- 10
こんな感じに出来ました。
-
コツ・ポイント
巻き終わりに水溶き片栗粉を付けると剥がれず、焼いたときに具がはみ出さないです。
具材もしっかり水分を飛ばしてください。
つくれぽ
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