鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします

とまとは皮をむき細かくきざみます

鍋に油を弱火で熱しトマトを加え炒め
る

白ワインを加えスプーンで全体を混ぜ合わせながら中火で煮ます
ケチャップを加え塩、こしょうで味付けし、レモン汁を加え混ぜる

鶏肉に塩、胡椒し、軽く小麦粉をまぶす

フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉の両面に焼き色をつけ焼く

器にトマトソースを流し、鶏肉を乗せる

パジルを飾る