おにぎらず〜長方形海苔ver.〜

すごーく簡単で、バリエーション豊富な『おにぎらず』を長方形の海苔(手巻き海苔)で作ってみました。
このレシピの生い立ち
おにぎらずを作ってみようと思ったのですが、家にあったのが長方形の海苔だったので、自分なりに作ってみました。
おにぎらず〜長方形海苔ver.〜
すごーく簡単で、バリエーション豊富な『おにぎらず』を長方形の海苔(手巻き海苔)で作ってみました。
このレシピの生い立ち
おにぎらずを作ってみようと思ったのですが、家にあったのが長方形の海苔だったので、自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
(図解)まとめ
- 2
ツナ缶・マヨネーズ・醤油を混ぜて、おにぎらずの具材を作ります。ツナ缶の汁は使わないでください。
- 3
レタスを入れる場合はちぎって、洗っておきます。
- 4
ラップの上に、大きめの海苔を置く
- 5
長方形の海苔の面積の半分だけにごはんを薄めに敷き、おかずを乗せる
- 6
葉物を挟む時は、ご飯の上に【葉っぱ・おかず(ツナマヨ)・葉っぱ】の順に置くと、断面がキレイになります。
- 7
さらにその上にご飯を置く
- 8
残り半分の海苔をラップごと折り曲げてご飯を覆う
- 9
ギュギュッと形を四角に整える。この時、海苔の端っこ同士がきちんと重なるようにしておくこと!
- 10
サイドから多少はみ出た具材は、ラップの上から指で海苔の内側に押し入れましょう。
- 11
5分ほど置いて、海苔がなじんだらラップごと包丁でカット。おにぎらずが2個できあがります。
- 12
ツナマヨ以外にも、焼き肉を入れたり(写真中央)、唐揚げとタルタルを入れたり(写真上下)してもいいですよ◎
- 13
追記:具やご飯を盛り過ぎた!形が安定しない!って時は、切った後に新しいラップでくるっと手持ちの部分を覆えばOK!
- 14
2014.10.31話題入りさせて頂きました★れぽありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
●具材は汁気のないものを
●レタスなど葉物を入れると彩りと食感UP
●ご飯と具材は多少多くても大丈夫ですが、海苔の中におさまる程度にしてください
●ラップのまま食べれば手も汚れず、食べやすいです
●味海苔でも出来ますが、推奨は焼き海苔です
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