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ココナッツオイルのカレー
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ココナッツオイルのカレー-レシピのメイン写真

ココナッツオイルのカレー

lieぴょん
lieぴょん @cook_40282782

ココナッツオイルで脂肪燃焼(○`ε´○)ノ
このレシピの生い立ち
今話題のココナッツオイル(`・ω・´)ノ買ったはいいが使い方がワカリマセン(*´>д<)困ったときはやっぱりカレーw

ココナッツオイルで脂肪燃焼(○`ε´○)ノ
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lieぴょん
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ココナッツオイルで脂肪燃焼(○`ε´○)ノ
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材料

2人分位
  1. ナス 1本
  2. かぼちゃ 1/4位
  3. オクラ 3本
  4. ニンニク ひとかけら
  5. シメジ 半分位
  6. カレールー 3かけ
  7. 牛乳 お好みで
  8. ドライマンゴー お好みで
  9. ココナッツオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニクは微塵切り
    野菜は小さめに切ります
    (*・∀・*)ノ

    • ココナッツオイルのカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを熱し、ニンニクを炒めます(○`ε´○)ノ
    微妙な香りがしてきますが、気にせず野菜投入w

    • ココナッツオイルのカレー作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃはレンジで3分位チン。ドライマンゴーは細切り(いつかの使い回しw)

    • ココナッツオイルのカレー作り方3写真
  4. 4

    フライパンにかぼちゃ&マンゴー投入し、水300ml〜400mlを注いで一煮立ちします╭( ・ㅂ・)

    • ココナッツオイルのカレー作り方4写真
  5. 5

    火を止めてカレールー投入。またまた一煮立ちして味見((´д`)) 味が濃かったら牛乳で調整w

  6. 6

    完成(*・∀・*)ノ
    すりおろし胡瓜のサラダと一緒に(ダイエット効果w)

    • ココナッツオイルのカレー作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はお好みでどうぞ。肉が無い方がいい感じでした(忘れてたw) 多少クセがあるのであしからず((´д`))

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lieぴょん
lieぴょん @cook_40282782
2014/09/09 11:07に公開

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