麩＆小豆餡のクルミ入り和菓子
miyuki12 @cook_40039079
栄養効果も期待できる食材を使って、手軽にできるお茶うけです。
このレシピの生い立ち
敬老の日の手土産に作りました。覚書も兼ねて。「麩の栄養」は２０１４．８．２９の日記にて紹介させて頂いています。
麩＆小豆餡のクルミ入り和菓子
栄養効果も期待できる食材を使って、手軽にできるお茶うけです。
このレシピの生い立ち
敬老の日の手土産に作りました。覚書も兼ねて。「麩の栄養」は２０１４．８．２９の日記にて紹介させて頂いています。
作り方
- 1
麩はトースターで軽く加熱してさくさくに乾燥させる。クルミも同時にローストする。
-
- 2
１の麩を手で揉みほぐす。クルミ刃包丁で細かく刻んで加える。
-
- 3
２に餡を加えて、清潔な手で良く混ぜ合わせる。
-
- 4
食べやすい大きさにまるめて、きな粉とお好みでシナモンをトッピングすれば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
各分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。きな粉の代わりにはったい粉でも美味しくできます。もし、まとまり難かったりパサつくようであれば、少量の水分（牛乳または水）を加えて下さい。
似たレシピ
-
ホットケーキミックスで✿栗入り薄皮饅頭 ホットケーキミックスで✿栗入り薄皮饅頭
時間が経っても硬くならない、ふっくら柔らかい薄皮に包まれたお饅頭が手軽にできます。お茶うけに、また手土産にもお勧めです。
-
-
-
-
-
-
-
-
あんことHMの炊飯ケーキ(胡桃&栗入) あんことHMの炊飯ケーキ(胡桃&栗入)
あんこでしっとりもっちりで、珈琲お茶牛乳に合います！胡桃、栗入りで腹持ちもよし！我が家では朝食やおやつにしています！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153817
