さんまの生姜醤油焼き
kokemomo60 @cook_40054525
すりおろしたショウガを使うと、香りも抜群。焼きピーマンと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら、お値打ち品で売っていたので、作りました。
焼き色が気になるなら、焼きあがった後に調味料をかけてもいいと思います。
さんまの生姜醤油焼き
すりおろしたショウガを使うと、香りも抜群。焼きピーマンと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら、お値打ち品で売っていたので、作りました。
焼き色が気になるなら、焼きあがった後に調味料をかけてもいいと思います。
作り方
- 1
ボウルにサンマと調味料を合わせて入れる。
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- 2
途中でひっくり返して、10分くらいつけておく。
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- 3
2の水分を取り、ピーマンと一緒に焼く。
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- 4
片面が焼けたら、ひっくり返して、両面を焼く。
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- 5
調味料を一度に立たせる。
- 6
出来上がり。
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- 7
ピーマンと一緒に盛り付け。
５を少しかける。 -
コツ・ポイント
表面が焦げやすいです。
焼けすぎくらいでも大丈夫です。
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