材料を用意します。

菊芋は皮をむいてスライスし、マッシュルームとにんじんもスライスします。

耐熱容器に菊芋、マッシュルーム、にんじんを入れて、電子レンジで500Ｗ 5分チンします。

お鍋にオリーブオイルとアヒージョの素を入れて混ぜ合わせておきます。

お鍋に菊芋、マッシュルーム、にんじん、アヒージョの素を加えて、中火で5〜10分火にかけます。

お皿に盛ったら、完成です✨