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簡単！菊芋のアヒージョ
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簡単！菊芋のアヒージョ-レシピのメイン写真

簡単！菊芋のアヒージョ

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

パンやごはんがすすむ＆おつまみにもなる菊芋を使った小料理（fromスペイン）です。
このレシピの生い立ち
菊芋で何かつくりたいなと思っていたら、アヒージョが頭に浮かんだので作ってみました♥

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

パンやごはんがすすむ＆おつまみにもなる菊芋を使った小料理（fromスペイン）です。
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菊芋で何かつくりたいなと思っていたら、アヒージョが頭に浮かんだので作ってみました♥

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材料

３～４人分
  • 菊芋 200ｇ
  • マッシュルーム 6個
  • にんじん 60ｇ（1/3本くらい）
  • オリーブオイル 150ｍｌ
  • アヒージョの素 20ｇ
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 簡単！菊芋のアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    菊芋は皮をむいてスライスし、マッシュルームとにんじんもスライスします。

    • 簡単！菊芋のアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に菊芋、マッシュルーム、にんじんを入れて、電子レンジで500Ｗ 5分チンします。

    • 簡単！菊芋のアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    お鍋にオリーブオイルとアヒージョの素を入れて混ぜ合わせておきます。

    • 簡単！菊芋のアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    お鍋に菊芋、マッシュルーム、にんじん、アヒージョの素を加えて、中火で5〜10分火にかけます。

    • 簡単！菊芋のアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛ったら、完成です✨

    • 簡単！菊芋のアヒージョ作り方6写真

コツ・ポイント

「野菜やキノコを切る➡オイルで煮たら完成」のスーパーお手軽キクイモ料理です。
（そして美味しい）

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073
2019/11/25 01:35に公開
健康野菜の王様といわれる「菊芋」のお料理を主に更新していきます。
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このレシピのキーワード

アヒージョ にんじん マッシュルーム 菊芋

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