なめこの醤油炒め!!
おかずになるなめこ料理です。
このレシピの生い立ち
なめこの天ぷらが美味しいのですが面倒なのでもう少し手抜きということで作ってみました。
作り方
- 1
大型のなめこの石づきを丁寧にはずす。
- 2
片栗粉を軽くまぶして、オリーブ油でさっと炒めます。
- 3
醤油で味付けして完成。
コツ・ポイント
テフロン加工フライパンを使うとくっつきにくいです。
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