旬限定!シンプル落花生ご飯

chipo
chipo @cook_40032358

秋の初めに旬を迎える生の落花生は
ホクホクで、ほんのり甘くて最高!
このレシピの生い立ち
大好きな生落花生をシンプルに食べたくて

旬限定!シンプル落花生ご飯

秋の初めに旬を迎える生の落花生は
ホクホクで、ほんのり甘くて最高!
このレシピの生い立ち
大好きな生落花生をシンプルに食べたくて

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材料

  1. 生落花生 一袋 400~500gくらい
  2. 3合
  3. 小さじ2~3

作り方

  1. 1

    落花生の殻をむきます。
    ※コツ参照

  2. 2

    炊飯器や鍋にお米を入れて気持ち多めに水加減し、1と塩を入れて普通に炊く

  3. 3

    塩で味を整えます

コツ・ポイント

※実が詰まっているものは固くて割りにくいので、くるみ割り器などでちょっとヒビを入れると簡単に割れます。
塩はしっかり目が美味しいです。

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chipo
chipo @cook_40032358
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主人と二人暮らし。野菜ソムリエ。気まぐれに更新していきたいと思います。旬の果物中心のブログ↓http://hibikudamono.blogspot.jp/
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