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時短料理♪和風オムレツ
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時短料理♪和風オムレツ-レシピのメイン写真

時短料理♪和風オムレツ

purimaus
purimaus @cook_40050031

だし巻を作るのは手間、と思う時はもうこれです。
このレシピの生い立ち
ご飯にあう簡単オムレツにしようと思い

だし巻を作るのは手間、と思う時はもうこれです。
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材料

1人分
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ2
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • 鰹節 3g
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄口醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、調味料を混ぜあわせる。フライパンをしっかり予熱する。油をなじませたら強火で卵を入れ、ひと混ぜする

  2. 2

    火力を落とし、形を整え、皿に盛る

コツ・ポイント

オムレツですが、醤油が入ってるので焦がさないよう火力に気をつける

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purimaus
purimaus @cook_40050031
2014/09/16 06:53に公開
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このレシピのキーワード

オムレツ かつお節 卵 酒

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