ポイントはキャベツの水気を絞って野菜増し、味付けがしっかりしてるのでソースなしでちょうど美味しくなってるのでお弁当にもgoodな所です。
お肉はしっかり練ってくださいね。弱火でじっくり揚げてお野菜の甘みを出してあげてください。