さっくさく♪アイスボックスクッキー
summmmer @cook_40283822
基本のアイスボックスクッキーです！さくさく甘くて美味い簡単なレシピです＼(^^)／
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーが食べたくなったので！
さっくさく♪アイスボックスクッキー
基本のアイスボックスクッキーです！さくさく甘くて美味い簡単なレシピです＼(^^)／
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーが食べたくなったので！
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵は室温に戻す。薄力粉は振るっておく。
- 2
バターをボウルに入れ、よく混ぜる。
まだ固かったら少しレンジでチンする。(完全に溶かさないように) - 3
砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
卵黄を入れ混ぜる。
- 5
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでサクッと切るように混ぜる。
- 6
生地を半分に分け、片方にココアパウダーを入れサクッと混ぜる。
- 7
どちらもラップに包み冷蔵庫で30分置く。
- 8
オーブンを170℃に余熱する。
- 9
生地が少し固くなってきたら取り出し、自分の好みの形にする。今回は市松模様にしました♪
- 10
市松模様の場合正方形の棒をプレーン、ココア各2本ずつ作りくっつける。
1時間程冷蔵庫に置く。 - 11
包丁で5mm～1cm程の厚さに切り、クッキングシートの上に並べる。厚さはムラができないように同じにする。
- 12
170℃で10分焼く。(オーブンの温度は調整してください)
裏に焼き色が着くと焼けてます☆ - 13
完成✧✧
コツ・ポイント
無塩バターの方がさくさくになります。有塩でも大丈夫です！
冷蔵庫で冷やした方が作りやすいです。
つくれぽ待ってます(´∇`)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154344
