お正月に✿腸活♪もち麦入り！生春巻き
フレッシュで食感のおもしろい、見た目もかわいい生春巻き！大麦を入れれば食物繊維たっぷりで、ダイエットに最適な一品に♪
このレシピの生い立ち
茹でた大麦は冷蔵庫で2～3日保管が可能です。冷凍すれば1週間ももちます。一度にたくさん茹でて、常にストックしておくとあらゆる料理に使えてとっても便利！気軽に食物繊維をとりましょう
GoBarley: http://gobarley.com/
お正月に✿腸活♪もち麦入り！生春巻き
フレッシュで食感のおもしろい、見た目もかわいい生春巻き！大麦を入れれば食物繊維たっぷりで、ダイエットに最適な一品に♪
このレシピの生い立ち
茹でた大麦は冷蔵庫で2～3日保管が可能です。冷凍すれば1週間ももちます。一度にたくさん茹でて、常にストックしておくとあらゆる料理に使えてとっても便利！気軽に食物繊維をとりましょう
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アプリでひらく作り方
- 1
付けだれを作る。a)のすべての材料を耐熱容器に混ぜ入れ、電子レンジで20秒程度温める。（はちみつが溶けるまで）
- 2
小さなボウルに付けだれ大さじ２混ぜ入れ、茹で大麦、パクチー（orパセリ）を加えて混ぜておく。
- 3
薄い器に温かい水をはり、皮をいれ30秒ほどふやかす。皮の1/3ほど下の部分に細く切った赤ピーマンと大麦、えびを並べる。
- 4
さらに、細く切ったマンゴーキャベツを加え、各方向に2cm程度余白を残して下から巻いていく。
- 5
下から一回転巻いたら、サイドの皮を中心に重ねさらにもう一回転上に向かって巻く。これを10本分つくる。
- 6
半分に切り、お皿に盛る。付けだれとご一緒にお召し上がりください！
コツ・ポイント
※このレシピには、はちみつを使用しております。1才未満の乳児には与えないでください。
♪エネルギー 247kcal
♪タンパク質 6ｇ
♪脂質 4ｇ
♪糖質 50ｇ
♪食物繊維 4ｇ
つくれぽ
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