お肉はひと口サイズ、玉ねぎは1センチ程度のくし切りに、小麦粉はほんのりキツネ色になるまで煎ってお皿に取りだしておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎの順に炒めます。塩コショウしましょうね。

バターを入れて、とけたら煎っておいた小麦粉を入れ牛肉と玉ねぎに馴染ませますよ。

お水、ソース（ソースはウスターでも何でもOK）、ケチャップを加え、馴染んだらトマト缶、コンソメを入れて一煮立ち。

味見しましょう、味がぼんやりしてたら塩コショウ、トマトの酸味が強ければケチャップやハチミツを足して調整してね。

あつあつごはんにかけましょう。
パパッとパセリをふって出来上がり♡