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ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め
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ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め

6hs30
6hs30 @cook_40269490

白菜の大量消費に^ ^寒くなって来たのでにんにく多めで♪
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので使いたくて^ ^

白菜の大量消費に^ ^寒くなって来たのでにんにく多めで♪
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白菜が沢山あったので使いたくて^ ^

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ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め

6hs30
6hs30 @cook_40269490

白菜の大量消費に^ ^寒くなって来たのでにんにく多めで♪
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白菜が沢山あったので使いたくて^ ^

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 豚肉 150g
  3. しめじ 1パック
  4. 油 適宜
  5. ベビーホタテ 250g
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1/2強
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. ニンニクチューブ 多めに
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作り方

  1. 1

    白菜、豚肉らしめじをそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱してニンニクチューブを絞る

    • ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    香りが出て来たら冷凍ベビーホタテをいれる

    • ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    解凍されたら白菜、豚肉、しめじを加えて炒める。鶏がらスープの素を加えて焦げないように炒める

  5. 5

    水分が出て来たら全体に味が行き渡るように混ぜながら水分を飛ばしながら炒める

    • ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め作り方5写真
  6. 6

    オイスターソースとブラックペッパーを加えて炒める。水分が大体飛んだら完成

    • ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め作り方6写真

コツ・ポイント

水分が出てくるまで焦がさないようにすることと水分が出て来てからは水分を飛ばすように炒めることかな!

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6hs30
6hs30 @cook_40269490
2019/11/28 08:35に公開
みなさんのレシピ参考にさせてもらってます^ ^! つくれぽ送ってくださるみなさんありがとうございます♡
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