簡単♪ビビンバ風ポーチドエッグのせ丼
tomorins @cook_40092607
お家でも出来る簡単ビビンバ風丼です ♡
このレシピの生い立ち
ビビンバの具材を炒め味付けし、丼にしてその上にポーチドエッグをのせました
簡単♪ビビンバ風ポーチドエッグのせ丼
お家でも出来る簡単ビビンバ風丼です ♡
このレシピの生い立ち
ビビンバの具材を炒め味付けし、丼にしてその上にポーチドエッグをのせました
作り方
- 1
下準備
もやしはザルに開け熱湯をかける
人参は千切り、ホウレン草はざく切り、ぜんまいは端の固くなってるところを切り落とす -
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒め、塩こしょうして一旦取り出す
-
- 3
下準備した野菜を炒め、牛肉を加えてにんにく・酒・砂糖・しょうゆ・コチュジャン・ゴマで味付けする
-
- 4
ご飯の上にかけ、その上にポーチドエッグレシピID19793715をのせて出来上がり～(*^^*)
-
コツ・ポイント
もやしは臭みとりのため、ザルに開け熱湯をかけておきます
人参は千切りにし、レンジでチンするか下茹でします
ぜんまいは端が黒く固くなってる所を切り落とす
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154667
