ヨーグルトカップケーキ
ママ時々ヨメ @cook_40074232
定期便をキャンセルし忘れて溜まってしまったヨーグルト。一気に使いたくて試してみたレシピです。
このレシピの生い立ち
よく定期便のキャンセルを忘れてヨーグルトが大量に冷蔵庫に…なかなか普通に食べても消費が追いつかないので、一度に沢山使えるようにお菓子にしてみました。
甘みはヨーグルトの加糖分だけなので、サッパリした味だと思います♪
ヨーグルトカップケーキ
定期便をキャンセルし忘れて溜まってしまったヨーグルト。一気に使いたくて試してみたレシピです。
このレシピの生い立ち
よく定期便のキャンセルを忘れてヨーグルトが大量に冷蔵庫に…なかなか普通に食べても消費が追いつかないので、一度に沢山使えるようにお菓子にしてみました。
甘みはヨーグルトの加糖分だけなので、サッパリした味だと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
全てのヨーグルトをクッキングペーパー等を敷いたザルに入れて、最低半日ほど水切りする。
- 2
バターを耐熱容器に入れ、レンジ加熱で溶かす(私は500W 30秒でした)。
オーブンを200度13分で予熱開始♪ - 3
1をボウルにうつし、泡立て器で少しほぐしたら2を加えて良く混ぜる。
- 4
3にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
4を型の8分目位まで入れる(私は絞り出し袋で入れました。レードルでもスプーンでも入れ易い方法でどうぞ笑)。
- 6
200度13分で、串に何もつかなければ焼き上がりです♪
コツ・ポイント
私はぶきっちょなので、型に入れるのに苦労します笑
レードルであちこちこぼしたので、絞り出し袋で入れたら楽に入りました。袋に入れる手間はありますが…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20155039
