簡単！絶品！まぐろのレモン煮.゜

Name: 簡単！ 絶品！ まぐろの レモン煮.゜
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろ(きはだ等何でも。今回は、びんちょうマグロ) 300gくらい; レモン汁(ポッカレモンでも) 大2(レモン小1個分くらい); 醤油 大3; 酒 大1; みりん 大1; 砂糖 小1; 水 1カップ(200ml); あれば、生姜の千切り 1カケ

331ミミイ @331_mimii_

まぐろとレモンが、意外にさっぱり合います！
まぐろの旨味に、レモンの風味が香ります(^-^).＊゜
絶賛されました♪.*
このレシピの生い立ち
びんちょうまぐろが、100gで98円！
…買いました。
でも、レモンもそろそろ寿命(^-^;)

合わせてみたら、なんとも美味しい！Σ(゜Д゜)

簡単！絶品！まぐろのレモン煮.゜

331ミミイ @331_mimii_

合わせてみたら、なんとも美味しい！Σ(゜Д゜)

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材料

3～4人分

まぐろ(きはだ等何でも。今回は、びんちょうマグロ) 300gくらい
レモン汁(ポッカレモンでも) 大2(レモン小1個分くらい)
醤油大3
酒大1
みりん大1
砂糖小1
水 1カップ(200ml)
あれば、生姜の千切り 1カケ

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作り方

1

小鍋に、水、調味料を入れて、沸騰させる。
2
マグロを食べやすい大きさに切り、鍋に入れて、沸騰させる。
3
弱火にして、15～30分ほど煮て、完成です(^o^)

コツ・ポイント

生のレモンを使う場合は、3枚くらい、飾りようにスライスして、一緒に煮ると、見栄えが良くなります。

煮てから、鍋のまま、しばらく置くと、味が染みて、更に美味しくなります！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/09 11:36に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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