よーく炒めたマッシュルームはいいお出汁が出るんですよ。
このレシピの生い立ち
カナダに住んでいる時、マッシュルームがセールになるたびドッサリ買って作ってました。日本ではなかなかドッサリと言う訳には行きませんが、やっぱりマッシュルーム大好き！