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おうちカフェ❤️スイートポテト
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おうちカフェ❤️スイートポテト-レシピのメイン写真

おうちカフェ❤️スイートポテト

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

小さいココット皿でちょこっとひとり分❤️おうちカフェにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
この季節のど田舎あるある!さつま芋がご近所さん達から一斉に集まってきます❤️毎年作るちーすけ家の定番スイーツです(*^^*)

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材料

7cmのココット皿6個分
  1. さつま芋 1本(皮付き300g)
  2. ☆バター 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ2〜3
  4. ☆バニラエッセンス 2滴
  5. 牛乳 大さじ2
  6. ★卵黄 1個
  7. ★水 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いて2cm角に切り水にさらす。

    • おうちカフェ❤️スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    水気を切って、耐熱ボールに入れてふんわりラップを被せレンジ(600w)で約4分加熱する。

    • おうちカフェ❤️スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    スプーンの背かマッシャーで潰し芋が熱いうちに☆を加えてよく混ぜる。

    • おうちカフェ❤️スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えヘラに持ち替えて滑らかになるまでよく混ぜる。

    • おうちカフェ❤️スイートポテト作り方4写真
  5. 5

    ココット皿に③を6等分して詰め形を丸くととのえる。

    • おうちカフェ❤️スイートポテト作り方5写真
  6. 6

    ★を混ぜる

    • おうちカフェ❤️スイートポテト作り方6写真
  7. 7

    ④の上に⑤を刷毛で塗ります。天板に並べオーブントースターで10分〜こんがりするまで焼きます。

    • おうちカフェ❤️スイートポテト作り方7写真
  8. 8

    出来上がり❤️

    • おうちカフェ❤️スイートポテト作り方8写真

コツ・ポイント

さつま芋はレンジで柔らかくしますが竹串を刺してみて固いようなら時間を延長してくださいね✨焼き時間はオーブントースターの出力にもよるので表面に美味しそうな焼き色が付くまで焼いてね(*^^*)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/11/25 00:56に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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