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みそ汁に飽きたら！根菜ときのこのおすまし
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みそ汁に飽きたら！根菜ときのこのおすまし-レシピのメイン写真

みそ汁に飽きたら！根菜ときのこのおすまし

パッコロリロリン♪
パッコロリロリン♪ @cook_40222393

味が濃いメイン料理の時はあっさりおすましで♪
おだしの味で心がほっとします(^^)
このレシピの生い立ち
みそ汁ばかりだと飽きるので汁物の味を変えたくて！

味が濃いメイン料理の時はあっさりおすましで♪
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みそ汁に飽きたら！根菜ときのこのおすまし

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味が濃いメイン料理の時はあっさりおすましで♪
おだしの味で心がほっとします(^^)
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材料

4人分
  1. 人参 約5cm
  2. 大根 約5cm
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しいたけ 3個
  5. まいたけ 1/2パック
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 白だし 大さじ1〜2
  8. 刻みネギ 適量
  9. 水 約300cc
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作り方

  1. 1

    人参、大根、玉ねぎ、しいたけを食べやすい大きさに切る。
    まいたけは手で裂く。

  2. 2

    鍋に《1》と水を入れ火にかけ、火が通ってきたら顆粒だしと白だしを入れる。

  3. 3

    味を見ながら白だしで調節して、最後に刻みネギを入れて火を止めて完成♪

コツ・ポイント

水や調味料は各ご家庭で調節してください。
私はえのきやしめじなどきのこ何でも入れちゃいます♪
きのこがいい味出してくれます〜

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パッコロリロリン♪
パッコロリロリン♪ @cook_40222393
2019/11/25 00:55に公開
長男、長女、次男のわんぱく3人の母ちゃんしてます♪料理は基本目分量です。長男が小麦アレルギーで毎日完全除去のご飯です(^^)
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