玉ねぎ、人参、椎茸、インゲン、竹の子
細かくみじん切りにします。

冷凍木綿豆腐はよく水分絞ります。

豚挽き肉、ニンニクすりおろし、卵、小麦粉、ごま油、塩コショウ、正油、野菜、豆腐を一緒によく混ぜます。

ワンタンの皮に材料をスプーンで詰め、上が少しつまめるくらいできゅっと、そっとつまみ、油で揚げます。

大人は→辛し正油や酢正油

子供は→ケチャップ&マヨネーズ

で食べてます。

揚げ物なのにあっさりしてます。