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(*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋
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(*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋-レシピのメイン写真

(*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋

tyat
tyat @cook_40110560

身体も心もポッカポカ
美味しく食べて栄養満点！
この冬風邪知らずになりましょう〜
このレシピの生い立ち
2011年11月26日『世界一受けたい授業』でやってたレシピを自分用に。
一度作ったらハマってしまいました！
白菜を食べ終わったら、残ったつゆで〆のラーメンをいただいちゃいます♪

身体も心もポッカポカ
美味しく食べて栄養満点！
この冬風邪知らずになりましょう〜
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一度作ったらハマってしまいました！
白菜を食べ終わったら、残ったつゆで〆のラーメンをいただいちゃいます♪

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(*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋

tyat
tyat @cook_40110560

身体も心もポッカポカ
美味しく食べて栄養満点！
この冬風邪知らずになりましょう〜
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材料

4人分／1,336kcal
  • 豚バラ肉 250g
  • 白菜 1/2個
  • 生姜(千切り) 1片分
  • 唐辛子 2本〜お好きなだけ
  • スープ
  • ☆鶏ガラスープ 4カップ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆塩 適量
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作り方

  1. 1

    始めにスープを作る

    土鍋と別の鍋に☆を全て入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め置いておく

    • (*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋作り方1写真
  2. 2

    白菜→豚肉を交互に重ねる。
    3セット重ねたところで、鍋の高さと同じ幅に切り分ける

    • (*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋作り方2写真
  3. 3

    切った白菜は縦にして外側から敷き詰めていく

    • (*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋作り方3写真
  4. 4

    白菜の上に千切り生姜と半分に千切った唐辛子を置き、1のスープを流し込む

    • (*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋作り方4写真
  5. 5

    鍋を火にかけて…

    • (*‾▽‾*)ハフゥ〜白菜の花鍋作り方5写真
  6. 6

    煮立って火がとおったら、出来上がり☆

コツ・ポイント

白菜の茎を外側に、葉を内側にすると綺麗な花になります

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tyat
tyat @cook_40110560
2015/05/23 11:03に公開
基本、面倒臭がりな性分簡単！→美味しい！！→ハッピー！！！
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚バラ肉 トウガラシ しょうが

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