作り置き　シーチキン入り洋風おから

Name: 作り置き シーチキン入り洋風おから
Yield: 5日×2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 500g; 白菜 2枚; 玉ねぎ 1個; えのき 1株; シーチキン 1缶; にんじん 1/3本; オリーブオイル(炒め用) 適量; 水 600cc; コンソメチューブ 3個; にんにくチューブ ２cm; 塩コショウ 適量

はやぱぱ★ @cook_40283742

シーチキンを使い、コンソメで味付けした洋風のおから料理です。
１週間のお弁当用に大量生産しました
このレシピの生い立ち
醤油味だけでは、飽きてしまうので、コンソメ＋シーチキンで変化を加えてみました。

コンソメで味付けしていますので、白っぽい色合いになります。

作り置き　シーチキン入り洋風おから

はやぱぱ★ @cook_40283742

コンソメで味付けしていますので、白っぽい色合いになります。

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材料

5日×2人分

生おから 500g
白菜 2枚
玉ねぎ 1個
えのき 1株
シーチキン 1缶
にんじん 1/3本
調味料
オリーブオイル(炒め用) 適量
水 600cc
コンソメチューブ 3個
にんにくチューブ２cm
塩コショウ適量

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作り方

1

野菜はみじん切りにして炒める
2

玉ねぎが透き通ってきたら、おからとシーチキン、水、調味料を入れて蓋をして20分弱火
3

蓋を取り、水気がなくなるまで、炒める
4

粗熱が取れたら、保存容器に移し、ごま油を加え、冷蔵庫で保管

コツ・ポイント

しっかり火を通すこと、水気がなくなるまで、炒めることで日持ちするようになります。

味としてはマヨネーズを使いたいのですが、日持ちしなくなるので、物足りない方はシーチキンを1→2缶にするといいかもしれません。

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はやぱぱ★ @cook_40283742

2019/11/25 15:00に公開

男の子二児の父親です。毎週、自分のお弁当用に作り置き料理を作っていますので、その内容を紹介します。味付けは薄味、糖質オフ、安価な材料でのレシピですが、参考になれば、幸いです。ブログ内では作り置き料理のコツやメリット・デメリットなども記載していますので、アクセスしてもらえると嬉しいです。https://faxwatch.hatenablog.com/

このレシピのキーワード

ツナ白菜えのきにんじん生おから玉ねぎ

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